遊山玩水冬菇叢

香味四溢的蜂蜜蛋糕＿南蠻堂_台北西門町

地址：台北市萬華區西寧南路73之1號
　　　（近西寧南路、漢口街交叉路口）
          (台北捷運西門站 步行8~10分鐘)

電話：02-23814858

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就是這個光！

話說這趟高鐵假期台北行

首要推薦的伴手禮莫過於

南蠻堂的蜂蜜蛋糕

店家位於西門町的外圍商圈

邊走邊逛過去到還OK

不過當天由於行程有點緊湊

出捷運站狂奔而去就有點小累...XD

抵達店家的時候

很開心的看到櫃子上擺滿了

熱騰騰準備賣身的蜂蜜蛋糕

等著被員外贖回家  ~"~

而蛋糕的價格也依尺寸的不同作為區分

最右邊依序為 190、240、370.....

依照多年來嚐遍各家蜂蜜蛋糕的經驗

最方便全家大小食用的便是240的尺寸大小了

盒寬約9公分

切下來一人一片會剛剛好

買回家後放在常溫下

還需要花3天的時間讓他熟成

待表層的蜂蜜與空氣中的水氣滲透到蛋糕的毛細孔中

才是最為美味的賞味期

圖中所示

正是第三天開箱時的狀態

表面上的蜂蜜已經深入蛋糕本體

有一種預感：優秀！

果不期然

除了蜂蜜已經層層疊疊的進入到蛋糕的本體

空氣中的水氣也讓蛋糕吃起來略帶濕潤

除了濃郁的蜂蜜香氣之外

口感更是綿密好入口

與台中 阪神本舖 長崎蛋糕 不相上下

除了可以電話預訂不用排隊

還有一個優點是不需要放冰箱

五天後沒吃完再放冰箱即可

更由於我們全家大小都是蜂蜜蛋糕控

也一口氣買了五條

這不是才四條嗎？

答：早就在肚子裡面了......XD

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後記：

雖說第三天開始才是賞味期

可惜蜂蜜蛋糕控全家大小早在隔天開始

就以一天一條的速度鯨吞掉它了

剛好五天五條

完全不用進冰箱！ ^^"