遊山玩水冬菇叢

中西合璧美食饗宴_雲軒下午茶_君品酒店

地址：台北市大同區承德路一段3號
         (台北車站對面、京站時尚廣場樓上、台北轉運站旁)　

電話：(02)21819999

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這趟台北遊走

除了入住高檔的君品酒店

享受到五星級豐盛的早餐之外

更最幸運者

是這次搭配的專案還額外附贈 雲軒下午茶

下午茶的用餐區域

和享用早餐的地點相同

依舊相當奢華

然菜色方面作了大幅度的更動

照慣例

簡單的作過巡禮後

先就日式冷盤小菜著手

像是蕎麥麵、碎肉生魚片、明太子蛋捲

都相當到位

涼拌的明太子 給的相當大方

泰式炸皮蛋 的口味則是偏向台式

炒蛤蠣 則是有再冰涼過 鮮度不差

嚴格來說小菜都有中上的表現

不打馬虎

至於天婦羅自助區

除了必備的 炸蝦天婦羅 之外

茄子、青椒、地瓜、芋頭、花椰菜、杏鮑菇等

各項鮮蔬天婦羅一應俱全

其中炸蝦天婦羅

除了內層的蝦子肉質Q軟

外皮的麵衣亦不會過厚失去口感

堪稱今日的代表作

餐廳還兼顧了喜好 美式食材的顧客

連小漢堡和三明治都準備好了

雖不致驚為天人

但也不到難以下嚥

如果想要來點台式的

湯頭鮮美的特色小吃擔仔麵

更是個不錯的選擇

法式鹹派的出現

更是讓人嘖嘖稱奇

怎麼可以討好 各式人種 到這種地步呢？

而最吸睛的

莫過於是 這滿滿的生猛海鮮百匯

三點蟹、炒蛤蠣、九孔、白蝦

尤其是白蝦 相當的鮮甜

連身為海口人的我都讚嘆不已

相當優秀！

至於下午茶的始祖─蛋糕、點心

則是彷彿藝術品般的走精緻路線

樣式更是五花八門

還真令人難以抉擇阿！

只好逐一帶回

慢慢調教了.....XD

蛋糕類小巧可愛

入口相當綿密

都來一個也不成負擔

至於西點的表現

更是顧及了視覺與味覺

表現不俗

被視為下午茶標準配備的巧克力噴泉

明顯勝出坊間吃到飽火鍋店的品質

(好像是廢話？)

冰淇淋則是Movenpick的

吃起來不甜不膩相當爽口

品質也維持的不錯

不會過硬或過軟

搭配在外酥內軟的鬆餅上

更有幸福之感

至於這高檔的優雅擺飾

則是為了接下來的晚餐作準備的

想必價位更是不斐吧！

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後記：

假日版的雲軒下午茶

能夠確立自己五星級大飯店的定位

廣納各方人士的料理種類

舉凡 台式、美式、日式、泰式、法式 皆能所涉略

對於下午茶的基本功→西式蛋糕、點心

更有不凡的表現

宛如一場中西合璧的美食饗宴

令人讚許！