遊山玩水冬菇叢

傳承口味太陽餅_太陽堂餅店_台中中區

地址：台中市中區自由路二段23號
         (近 中正 vs 自由路口，台中火車站步行10分鐘)

電話：(04)22237888

營業時間：早上8點~晚上6點

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說到台中名產

當然非遠近馳名的太陽餅莫屬

然而

並不是每一家的太陽餅

都能如此優秀

這家位於台中市自由路上太陽餅超級戰區的店家

就是使太陽餅發揚光大的幕後推手

也因此

傳承的味道才有令人齒頰留香的感動

對於一般小家庭而言

這種可愛的小盒10片裝

還真是首選

五片裝一袋

更有愛護地球保護環境之感

相當有前瞻性

扎實的餅皮

帶著多樣化的層次感

經過烤箱的再次烘烤

香味四溢

而內餡也受熱軟化

呈現出黏稠的口感

一口咬下

酥脆的外皮包覆著香濃的麥芽

外剛內柔整個相得益彰

不愧為太陽餅的首選！

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後記：

這家太陽餅附近充斥著招牌相仿的店家

若不是經由台中在地的長者推薦

還真的很難辨識出是哪一家

最簡單的方式就是

1.認明『藍色』招牌

2.記下門牌23號

就不會走錯家啦！

不過

他們的營業時間只到晚上6點鐘

太晚去可就買不到囉 ^^"