中西合璧美食饗宴_雲軒下午茶_君品酒店

地址:台北市大同區承德路一段3號
         (台北車站對面、京站時尚廣場樓上、台北轉運站旁) 

電話:(02)21819999

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三點蟹&九孔_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

這趟台北遊走

除了入住高檔的君品酒店

享受到五星級豐盛的早餐之外

更最幸運者

是這次搭配的專案還額外附贈 雲軒下午茶

奢華擺飾_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

下午茶的用餐區域

和享用早餐的地點相同

依舊相當奢華

然菜色方面作了大幅度的更動

日式冷盤吧檯_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg

照慣例

簡單的作過巡禮後

先就日式冷盤小菜著手

日式前菜_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

像是蕎麥麵、碎肉生魚片、明太子蛋捲

都相當到位

涼拌冷盤_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg

涼拌的明太子 給的相當大方

泰式炸皮蛋 的口味則是偏向台式

蛤蠣&日式小菜_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

炒蛤蠣 則是有再冰涼過 鮮度不差

嚴格來說小菜都有中上的表現

不打馬虎

天婦羅自助盤_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

至於天婦羅自助區

除了必備的 炸蝦天婦羅 之外

茄子、青椒、地瓜、芋頭、花椰菜、杏鮑菇等

各項鮮蔬天婦羅一應俱全

炸蝦天婦羅_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

其中炸蝦天婦羅

除了內層的蝦子肉質Q軟

外皮的麵衣亦不會過厚失去口感

堪稱今日的代表作

西式漢堡糕點_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

餐廳還兼顧了喜好 美式食材的顧客

連小漢堡和三明治都準備好了

雖不致驚為天人

但也不到難以下嚥

小吃擔仔麵_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

如果想要來點台式的

湯頭鮮美的特色小吃擔仔麵

更是個不錯的選擇

法式鹹派_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

法式鹹派的出現

更是讓人嘖嘖稱奇

怎麼可以討好 各式人種 到這種地步呢?

生猛海鮮總匯_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg  

而最吸睛的

莫過於是 這滿滿的生猛海鮮百匯

三點蟹、炒蛤蠣、九孔、白蝦

尤其是白蝦 相當的鮮甜

連身為海口人的我都讚嘆不已

相當優秀!

精緻西點_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

至於下午茶的始祖─蛋糕、點心

則是彷彿藝術品般的走精緻路線

精緻蛋糕_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg

樣式更是五花八門

還真令人難以抉擇阿!

只好逐一帶回

慢慢調教了.....XD

蛋糕拼盤_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg

蛋糕類小巧可愛

入口相當綿密

都來一個也不成負擔

西點拼盤_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg

至於西點的表現

更是顧及了視覺與味覺

表現不俗

巧克力塔_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

被視為下午茶標準配備的巧克力噴泉

明顯勝出坊間吃到飽火鍋店的品質

(好像是廢話?)

冰淇淋櫃_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

冰淇淋則是Movenpick的

吃起來不甜不膩相當爽口

品質也維持的不錯

不會過硬或過軟

冰淇淋&鬆餅_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

搭配在外酥內軟的鬆餅上

更有幸福之感

奢華用餐區_高檔食材_雲軒下午茶_君品酒店.jpg 

至於這高檔的優雅擺飾

則是為了接下來的晚餐作準備的

想必價位更是不斐吧!

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後記:

假日版的雲軒下午茶

能夠確立自己五星級大飯店的定位

廣納各方人士的料理種類

舉凡 台式、美式、日式、泰式、法式 皆能所涉略

對於下午茶的基本功→西式蛋糕、點心

更有不凡的表現

宛如一場中西合璧的美食饗宴

令人讚許!

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